Vervang Pelgrim gaskookplaat door inductie

In de keuken zat een Pelgrim fornuis type B600, met een elektrische oven en een 4-pits gaskookplaat: We gaan (alleen) de gaskookplaat vervangen door een Ikea Vilsta inductiekookplaat. De oven blijft.

Voorbereiding

• Hiervoor zijn in de meterkast 2 groepen van 16A vereist (kookgroep), en een directe 5-aderkabel naar een Perilex wandcontactdoos bij de kookplaat.
• De elektrische oven houdt zijn bestaande aansluiting op een (andere) groep.
• Een 3x25A aansluiting is niet nodig.
• Naast de Ikea kookplaat hebben we een Perilex 3-fase aansluitsnoer nodig (of een Perilex stekker als je het meegeleverde Ikea snoer wilt gebruiken). Ik kocht het bij Hornbach (art.nr. 10273971).
• Een gasslang tussen kookplaat en afsluitkraan moet je elke 5 jaar vervangen i.v.m. poreus worden. Achter een oven moet je een speciale, warmtebestendige gasslang gebruiken. Hier was dat beide niet in orde: de slang zat er al 18 jaar (jaartal 2008).
• Dit is een klus waarbij een 2e persoon aan het begin en aan het eind moet helpen om de oven uit en in het keukenkastje te tillen. Tussendoor heeft hij/zij een uurtje vrijaf.
• Op de oude gaskraan draai je na de klus een M24 afsluitdop (Bonfix art. 880935), zodat hij later niet kan lekken.
• Ook handig om bij de hand te hebben: een “hondje” (plank op zwenkwieltjes) met daarop een stevige doos of opgevouwen deken. Hier zetten we de oven tijdelijk op, zodat we in het kastje de onderkant van de oude kookplaat kunnen bereiken.

Stap 1: Demontage

• Verwijder de gaspitten en de 2 metalen roosters op de kookplaat.
• Zoek in het kastje naast het fornuis naar een gaskraan, en draai die dicht (iets indrukken en 1/4 slag naar rechts draaien).
• Trek de stekker met de dunne draad uit het stopcontact. De dikkere kabel is van de oven: trek die er tijdelijk ook uit.
• Draai de koppeling van de gasslang linksom los. Monteer de afsluitdop op de gaskraan, met de meegeleverde rubberring.
• Open de ovendeur en verwijder de 2 schroeven links en rechts waarmee de oven in het keukenkast vast zit. Bewaar de schroeven en de zwarte plastic busjes achter de schroeven op een veilige plek.
• Schuif de oven 10 cm uit het keukenkastje naar je toe, Rechtsboven zie je nu 4 metalen stangen, die uitschuiven. Maak elke stang los door aan de achterzijde van de draaiknop het kleine schroefje met een fijne kruiskopschroevendraaier los te draaien.
• Schuif de oven nu zover uit het kastje, dat je de 2 metalen beugels aan de zijkanten als handgrepen omhoog kan klappen.
• Til met de handgrepen de oven uit het keukenkastje, en plaats de oven op het “hondje”. Let op dat het netsnoer niet breekt. Parkeer de oven opzij van het kastje.

Je kunt nu in het keukenkastje de onderkant van de kookplaat bereiken.

• Schroef the gasslang los en gooi hem bij het restafval (je had de gaskraan al dichtgedraaid, toch?)
• Als je de stekker van het netsnoer niet naar je toe kan trekken, knip dan het snoer vlak bij de kookplaat af (de stekker was al uit het stopcontact, toch?)
• Draai de schroeven langs de rand van de kookplaat los, die in de klemmen tegen de onderkant van het aanrecht zitten. Gooi ze weg.
• Je kunt de oude gaskookplaat nu optillen uit het aanrechtblad. Zet het bij het oud metaal, samen met de branders en roosters.

Stap 2: Montage

• Monteer in het kastje naast de oven naast het bestaande stopcontact een (opbouw) Perilex wandcontactdoos, nadat je zelf de kookgroep in de meterkast hebt uitgeschakeld. Plak er een papiertje overheen als waarschuwing tegen al te slimme huisgenoten. Noteer de draadkleuren van de 4 aansluitingen: N1, N2, L1, L2. Standaard zijn de draadkleuren:

• Controleer of de opening in het aanrecht tot 5 cm diepte voldoende ruimte biedt voor de Ikea kookplaat. Ik moest bijv. twee houten latten wegzagen met een multitool. De Pelgrim gasplaat heeft minder ruimte nodig dan de inductiekookplaat. Zo ontstond aan de voorzijde tussen de oven en het aanrecht ook de benodigde spleet om warmte van de kookplaat af te voeren (zie montagehandleiding Ikea Vilsta).
• Leg de Vilsta kookplaat op een 2e deken ondersteboven op het aanrecht of een tafel in de buurt.
• Draai het schroefje los van het afdekkapje, en leg beide opzij
• Sluit het netsnoer aan volgens de handleiding van Ikea (negeer de tips in de verpakking van het Hornbach Perilex netsnoer). Let op de volgorde van de pinnen: N2-N1-L2-L1. Je gebruikt dezelfde kleuren als in je stopcontact.
• Leidt het Perilex-snoer met een slinger uit het aansluitkastje naar links, en bevestig het zwarte afdekkapje met het schroefje.

• Til de kookplaat open en draai hem voorzichtig weer rechtop. Check wat de voorkant van de kookplaat is.
• Reinig de rand van de opening in het aanrecht, zodat er geen gruis of oude vetklonten onder je mooie nieuwe kookplaat zitten. Onder de nieuwe inductieplaat zit een schuimbandje, dus je hebt geen kit nodig voor de montage.
• Breng nu de Vilsta kookplaat naar het aanrecht. Leidt het netsnoer via de opening in het aanrecht in het ovenkastje (nog niet aansluiten).
• Check nogmaals wat de voorkant van de kookplaat is en laat dan de kookplaat van bovenaf in de opening in het aanrecht zakken (je helper kan aan de onderkant de kookplaat eerst nog even tegenhouden zodat de plaat niet schuin omlaag gaat of valt).
• Steek de stekker in de Perilex-contactdoos, schakel in de meterkast de kookgroep in. Probeer nu de kookplaat in te schakelen door 2 sec. op het aan/uit symbool te drukken.

Afronding

• Als de kookplaat oplicht, is het gelukt. Gefeliciteerd!
• Controleer of het netsnoer van de kookplaat straks niet klem komt te zitten achter de oven. Houdt de lus achter de oven zo kort mogelijk (kan je later evt. nog terugduwen).
• Rijdt de oven op het hondje tot vlak voor het ovenkastje.
• Stop de stekker van de oven in het bestaande stopcontact (als hij er uit was).
• Til met een helper aan de uitklapgrepen de oven weer in het keukenkastje. Klap de grepen omlaag en schuif de oven langzaam geheel in het kastje.
• Open de ovendeur en fixeer de oven met de 2 schroeven + zwarte dopjes links en rechts in de rand van het kastje.
• Test of alles nog steeds werkt.

Mooi, de klus is af. Koken maar!